Для повышения качества сельскохозяйственной продукции и ее конкурентоспособности производители применяют мойку своей продукции. Большей частью это касается овощей, выращенных в земле - картофель, морковь, свекла. Система Sonic Air Systems в этом случае имеет два аспекта применения:
- Первый: При мойке овощей в водяной ванне необходимо вызвать бурление воды, чего можно достичь направлением воздушного потока турбовентилятора Sonic Air Sysytems в воду, находящуюся в баке. Это позволяет смыть остатки земли с продукта без его повреждения и без воздействия на него механическим путем;
- Второй: Осушение овощей после мойки;
Кроме того, система осушения Sonic Air Systems успешно применяется при удалении излишней влаги перед вакуумной упаковкой овощей и фруктов.